多（duō）方位改革創新助不鏽鋼（gāng）廚房（fáng）設備廠家行業順利轉型（xíng）

在廚房（fáng）設備行業調（diào）整轉型過程中，改革無疑具有核心和決定性（xìng）的作用，因此，不鏽鋼廚房設（shè）備廠家亟須進行全方位的（de）改革創新。

體製機製的改革創新（xīn）

體製機（jī）製創新，是企（qǐ）業發展的力量源泉、市場競爭的製勝法寶。民營廚房設備企業最大的優（yōu）勢是產權明晰，動力強勁。但是這個優（yōu）點（diǎn）的另（lìng）一麵是產權封閉（bì）、勢單力薄。在（zài）金融危機衝擊之下，許多民營廚房設備企業看到自己的弱點，開始進行資產重組、資源（yuán）整（zhěng）合。此外，管理製度、企（qǐ）業文（wén）化製度、市場製（zhì）度、分（fèn）配製度等也必須進行全麵的改革創新（xīn），如果隻是單方麵的改革突破，還是難以取得成效。

管理的改（gǎi）革創新

在不鏽鋼廚房（fáng）設備廠家，很大部分是家族式企業。家族企業不能否定，但是家族式的管理就不行了。在企業發展初（chū）期階段，家（jiā）族式管理迎合了企業發展的需要，經營靈活，成本節（jiē）約、決策高效。但隨著企業的日益發展（zhǎn）壯大，原來的家族式管（guǎn）理已成為製約企業進一步發展的障礙，導致人才、生產（chǎn）、營銷、市場、品牌（pái）等方麵的管理難（nán）以（yǐ）有成效。

技術的改革創新

不鏽鋼廚房設備廠家對技術創新是有動力，缺實力 ，不得不（bú）給人家OEM貼牌或者做低端產品，真正搞自己研發的東西少，掌握核心技術的（de）少之又少，所以沒（méi）有定價權。這個問題和第（dì）一、第二個問題是相互（hù）關聯的，製度沒有改、管（guǎn）理沒有（yǒu）改，創新（xīn）的問（wèn）題也（yě）不易（yì）解決。要在解決（jué）製度和管理問題的過程中，吸引一大批人一起創新。

經營模（mó）式的改革創新

目前，不鏽鋼廚房（fáng）設備廠家在經營方（fāng）麵的最大本領就（jiù）是打價格戰 ，往往搞得兩敗俱傷 。許多企業沒有形成一個鏈條，沒（méi）有可靠的（de）、有特點的（de）供應、銷售渠道，市場操（cāo）作、營銷模式都是（shì）千篇一律。因此（cǐ），在經營模式上廚房設備企業亟待創（chuàng）新（xīn）。

風險防範的創（chuàng）新

現在，一些不鏽鋼廚房設備廠家平（píng）常自我感覺都很好（hǎo），一旦危（wēi）機來臨（lín），就感冒了，企業效益（yì）持續下滑，有的（de）甚至處在虧損倒逼的邊（biān）緣（yuán）。所（suǒ）以，不鏽鋼廚房設備廠家一定要有防範風險的措施和機製。在（zài）這方麵，廚房（fáng）設備企業不能一味地埋（mái）怨環境不（bú）好，要（yào）從自（zì）身的找原因，進行自身的改革。

思想（xiǎng）觀念的改革創新

意識是行為的指向，體製機製（zhì）、管理、技術創（chuàng）新等方麵的改革創新，最關（guān）鍵還是要落實到思想觀念（niàn）的改革，如果（guǒ）沒有思想（xiǎng）觀念改革這個前提，其他改革和發（fā）展都將就會受到阻礙（ài）。我國未來的經濟發展（zhǎn）可能會沿著開放和經濟自由（yóu）化方向走，給予民間更多的機會，讓（ràng）社會在經濟上有更多的參與。這無疑給了廚房設備企業巨大的發展機遇，但如果企業還延（yán）續舊有的思想觀念的話，未（wèi）來之路也將更加艱難。因此，當前廚房設備企業需破（pò）除影響和製約發展的舊思想、舊觀念、舊體製、舊機製，加大改革，創新體製機製，樹立大膽創新、敢闖敢試的進取意識（shí）。

對於廚房設備企業來講，未來十年將是以產業發展方式和結構調整為特征的新時代。對企業家來說，要在一個新時代獲得成功，就必須改革創新，轉變新時代的思維慣性，需要改變企（qǐ）業成長（zhǎng）模（mó）式，從大規（guī）模製（zhì）造、渠道為王，鋪天蓋地的促銷，轉變為（wéi）更加關注客戶需求（qiú）本身，更加關注細分市（shì）場和深度服務。麵對當前複雜多變的經濟及市場環境，廚房設備企業該是時候去改革了。